종로 익선동 맛집 이억만항정살

 

 

종로 익선동 입구에 위치한 이억만항정살 집을 소개한다.
종로3가 5호선 출구앞에 위치하는데 3호선이나 1호선 출구가 아닌 5호선 출구에서 가깝다.

 

 

불판도 마음에 들고 다만 테이블이 조금 작아서 아쉽다.

 

 

항정살

기름기가 많지만 느끼한 기름이라기보다는 쫄깃한 기름에 가깝다.

 

 

 

이건 껍데기 굽는 압축기
벌집을 낸 껍데기를 눌러서 굽는 방식이다.

 

 

누르면 이런 모양으로 나온다.
사실 필자는 껍데기를 그리 썩 좋아하는 편은 아닌데 이억만항정살 껍데기는 묘한 매력이 있다.

 

 

 벌집껍데기 앗이 궁금하신 분은 종로 익선동 맛집 이억만항정살 맛보러 가세요.

* 전체적인 느낌과 정리
1. 낙원상가 입구에서도 가까운 유명한 항정살 및 껍데기 전문점이다.
2. 필자는 껍데기보다는 간판그대로 항정살을 추천한다.