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흐르는 강물처럼

강남 닭갈비 그때그집 숯불닭갈비

안녕하세요. 강남 신사역과 논현역사이에 위치한 곳에 지인이 있어서 만나러 갔다가 저녁에 소주 한잔에 숯불닭갈비 맛있게 뜯은 이야기입니다. 기본소스는 먼저 3가지가 나오고 필요하시면 언제든 추가로 요청하시면 됩니다. 콩가루와 상추 그리고 양파 등을 넣어서 무친 야채 숯불닭갈비 아마도 고기 중에서 가장 굽기힘든 메뉴 중 하나가 바로 이게 아닌가 생각됩니다. 어느정도 익으면 잘게 자른 후에 돌돌 굴려가면서 굽는 것이 가장 좋습니다. 숯불이라서 불맛도 입혀지고 먹으면 먹을수록 입안에 착착 달라붙네요. 강원도식 된장찌개 추가로 더 주문 들어갑니다.ㅎ 고기를 돌돌 굴리면서 굽는게 핵심입니다. 먹어도 먹어도 질리지않는 닭갈비 숯불로 구워서 더욱 좋아요. *메뉴판 참고하세요.
맛집 2021. 1. 15. 11:00
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