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흐르는 강물처럼

과학기술대 (과기대) 맛집 사과나무훈연막창.

안녕하세요. 방랑밍크입니다.공릉동 과학기술대 (과기대) 인근에 있었던 막창집을 소개해본다.번화가에 있는 것도 아니고 그렇다고 과기대 바로 앞에 위치한 곳은 아니지만 강남스타일의 주방장이 막창과 더불어서 이자카야에서 맛볼 수 있는 다양한 메뉴를 제공했던 곳이다. 개인적으로 이런 월트리를 무척이나 좋아한다. 스크린에서는 때로는 애니메이션, 때로는 영화, 때로는 스포츠 경기를 관람하는 시간을 만들어줄 것 같다. 전체적인 매장 분위기와 느낌 막창 3인분 주문했더니 이렇게 정갈하게 셋팅 해준다. 부추무침, 당근, 마늘, 깻잎, 상추, 양파절임, 그리고 3가지 소스 막창은 이집의 상호대로 사과나무에 훈연해서 초벌로 어느정도 익혀서 나오기 때문에 테이블에서는 잘라서 맛있게 먹기가 편하다. 상추쌈과 어울어진 막창 마늘..
맛집 2021. 2. 6. 08:22
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