흐르는 강물처럼

안녕하세요. 방랑밍크입니다.인덕원역에서 약 15분 정도 거리에 위치한 관양동에 있는 우서방 돈각시 라는 음식점입니다.번화가에서 조금 떨어져 있기는 하지만 맛이라면 둘째가라면 서러운 곳이라서 소개해본다. 이날은 소갈비를 먹으러 갔다시원한 동치미 국물에 반찬도 많이 주셨다. 소갈비살을 주문했는데.. 샐러드와 다양한 밑반찬이 나왔다. 참고로 양념게장도 나왔던건 안비밀리필도 된다. 미국산 갈비살이었는데 프라임급이상을 사용해서 그런지 무척이나 부드럽고 식감이 좋았다. 개인적인 생각에는 참숯 백탄과 더불어서 피아노불판이 절묘하게 어울어지면서 고기 맛과 그 풍미를 더 한 것 같다는 생각이 든다. 참숯 백탄의 위력이 바로 이런 것일까? 맛있게 구워진 갈비살을 보니 소주 생각이 절로 나더라. 마무리로 먹었던 짜글이냉면을..

안녕하세요. 방랑밍크입니다.독산역에 유명한 일식집이 있다고 해서 지인과 함께 찾아간 곳입니다.지인은 일전에 참치를 맛보았다고 하는데... 이날은 점심이라서 점심메뉴로 대구탕과 알탕을 맛보았습니다. ** 메뉴판점심 메뉴로 초밥과 알탕, 대구탕, 복지리, 대구지리 등이 나와요 반찬은 3가지무조림이 덩그러니 하나인데 3명이서 먹기에는 부족하고 아쉽다.요즘같은 시기에는 누군가 숟가락으로 푹~ 파먹으면 진짜 먹기가 좀 그런 무조림차라리 하나씩 주는게 낫다 알탕대구탕을 주문하라고 했지만 알탕으로 선택을 했다. 초밥살짝 얼른 참치인데.. 부위는 거의 초급수준이었다.물론 점심특선으로 초밥을 너무 크게 기대한 내 잘못도 있다. 반찬으로 나온 고추짱아찌이건 반찬으로 괜찮았다. 그런데 알이 너무 적었다.만원짜리 알탕에 알이..

안녕하세요. 방랑밍크입니다.오랜만에 기차여행으로 서울 청량리역에서 기차를 타고 원주역에 왔다.원주에 도착해서 지인께 연락해서 맛있는 점심도 먹고 전망좋은 카페에서 차도 마시고 왔다. 치악산 아래 혁신도시로 이동하는 길 혁신도시에 있었던 원주 토지옹심이 칼국수 본점 ** 오전 11시부터 오후 8시까지 운영한다.토,일요일 정상영업브레이크타임이 오후 4시~5시까지 기본반찬열무김치, 무생채보리밥도 서비스로 내어주신다. 난생 처음 먹어보는 감자옹심이감자로 만든 경단 같은 느낌이 든다. 메밀칼국수와 더불어서 옹심이 칼국수라는 메뉴를 맛보았다 열무김치가 테이블 위에서 무한리필이라서 무척이나 좋았다. 자세히보니 바지락도 들어있었다. 무생채는 편안하게 무한리필로 즐길 수 있어서 좋았다. 당근과 애호박도 들어있었고 다양한..